O Azeite é um produto 100% natural.

 

 Extraído da azeitona por métodos de pressão a frio, o azeite não é mais do que o próprio sumo da azeitona.

 

Rico em ácidos gordos mono insaturados e pobre em ácidos gordos polinsaturados, o Azeite evita problemas cardiovasculares e ajuda a controlar os níveis de colesterol. Dadas as excelentes características digestivas e riqueza em vitamina E, o azeite contribui para o crescimento ósseo e para um regular funcionamento do aparelho circulatório.

 

Além dos benefícios para a saúde, o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.

 

A região mediterrânea, atualmente, é responsável por 95% da produção mundial de azeite, favorecida pelas suas condições climáticas, propícias ao cultivo das oliveiras, com bastante sol e clima seco.